Restaurantes y
Bares — GR Solaris
Lighthouse

Café Solaris

Embárcate en un viaje gastronómico en nuestro restaurante principal, donde cada comida es una oportunidad para explorar nuevos sabores. Nuestra selección diaria de buffets ofrece cocinas globales, asegurando una experiencia fresca y emocionante cada día.

Al atardecer, el ambiente se transforma en una aventura culinaria temática que te lleva por el mundo: cocina italiana, barbacoa mexicana y más, cada noche diferente.

Francesco's

Auténtica cocina italiana preparada con pasión y los mejores ingredientes. Desde la pasta fresca elaborada en casa hasta los risottos cremosos y las carnes a la brasa, Francesco's ofrece una experiencia gastronómica que evoca la tradición culinaria de Italia.

Don Gus

Celebra la riqueza de la cocina mexicana con platillos auténticos elaborados con recetas tradicionales e ingredientes locales de Baja California. Don Gus es un festín de sabores que honra la herencia culinaria de México con técnicas contemporáneas.

Tavo

Sushi y rolls de autor donde la tradición japonesa se encuentra con los sabores del Mar de Cortés. Ingredientes frescos locales, presentaciones meticulosas y una carta que cambia según la temporada.

Rosmarinus

Vive la combinación perfecta de impresionantes vistas al océano y gastronomía excepcional. Ubicado bajo una elegante palapa, Rosmarinus ofrece almuerzo buffet internacional con el relajante sonido de las olas de fondo.

Una vez a la semana, Rosmarinus se transforma en un paraíso de Rodizio brasileño: suculentas carnes en espada servidas en tu mesa, acompañadas de una barra de ensaladas gourmet.

Snack Bar La Isla

Tómate un descanso de la piscina y recarga energías con hamburguesas jugosas, papas crujientes, hot dogs y pizza al horno. El lugar ideal para un bocado rápido sin salir del área de albercas.

Lobby Bar Acuario

El punto de encuentro del resort. Ambiente sofisticado, música en vivo y coctelería artesanal. De miércoles a sábado, el Lobby Bar Acuario se convierte en el corazón social de GR Solaris Lighthouse.

El Faro Sushi Bar

Inspirado en el icónico Faro del resort, este bar combina la experiencia de los cócteles artesanales con bocados de sushi fresco. Una experiencia visual y gastronómica única.

La Isla Pool Bar

Disfruta de tus bebidas favoritas sin salir del agua. Cervezas frías, vinos selectos y cócteles preparados con y sin alcohol — siempre al alcance de tu mano en la piscina infinita.

Starbucks

La experiencia Starbucks dentro del resort. Cafés de especialidad, frappuccinos, tés y bebidas personalizadas para comenzar el día o hacer una pausa durante tu estancia.